Fourrés à la viande hachée, accompagnés d'une compotée de tomates.
1 300 DA
Raviolis aux Fromages
Assortiment de fromages, notamment du bleu adouci, agrémenté de fromage italien. Sauce au choix : blanche ou rouge.
1 500 DA
Raviolis au Saumon
Crème de saumon fumé au fromage, sauce blanche et fromage italien.
1 700 DA
Pâtes
Lasagne au Bœuf Truffé
Feuilles de lasagne garnies de ragoût de bœuf parfumé à la truffe noire, gratinées à la mozzarella.
2 600 DA
Pasta Con Pomodoro E Burrata
Linguine avec une compotée de tomate et tomate cerise parfumée à l'ail et huile d'olive accompagnée de sa burrata artisanale.
2 500 DA
Linguine aux Truffes Noires et Champignon
Sauce à la purée de truffe noire et champignons, aux œufs, préparée devant vous dans sa meule de fromage italien.
3 600 DA
Sauce aux Crevettes, Linguine
Belles crevettes cuites dans leur bisque avec un mélange de crème et de tomates bien équilibré.
2 600 DA
Saumon à la Russa, Linguine
Saumon frais cuit dans sa sauce crémeuse, parfumée au fenouil et œufs de lompe.
2 600 DA
Sauce à la Dinde Fumée
Dinde fumée artisanale, crémeuse
1 700 DA
Nouilles
Nouilles aux Légumes
Un savoureux mélange de nouilles sautées au wok avec des légumes asiatiques croquants (carottes, oignons, chou rouge et poivrons), parfumé au gingembre et sublimé par un œuf poché fondant.
1 400 DA
Nouilles au Bœuf
Nouilles sautées au bœuf mariné et frit, et ses légumes : carottes, oignons, poivrons, choux rouge, navets et choux vert parfumés au gingembre.
1 700 DA
Nouilles au Poulet
Nouilles sautées au poulet et légumes du marché, liées par une savoureuse sauce aigre-douce et relevées d'une pointe de gingembre.
1 950 DA
Nouilles au Curry
L'exotisme de la Thaïlande dans une sauce curry onctueuse, poulet tendre et légumes frais, sublimés par la fraîcheur de la coriandre et une touche d'huile de sésame.
1 600 DA
Nouilles à la Dinde Fumée
Nouilles sautées à la dinde fumée, et ses légumes : carottes, oignons, choux rouge et choux vert parfumés au gingembre.
1 700 DA
Nouilles aux Crevettes
Bisque de crevettes, sauces et légumes asiatiques (chou rouge, chou vert, carotte), le tout parfumé à l'huile de sésame et à la coriandre.
2 900 DA
Riz
Riz à la Sauce Indienne
Poulet mijoté dans des épices indiennes, agrémenté de fruits secs, rafraîchi aux herbes et fromage italien.
1 450 DA
Risotto au Cèpes
Risotto Arborio à la crème de cèpes et champignons de Paris, lié au parmesan.
2 450 DA
Risotto au Crevettes
Risotto Arborio aux crevettes, parfumé à la bisque, lié au parmesan.
2 950 DA
Riz à la Sauce Mexicaine
Riz accompagné d'un ragoût de bœuf haché parfumé au cumin et haricots rouges, garni d'oignons et de poivrons.
1 600 DA
Riz Cantonais
Riz sauté aux crevettes et petits légumes, assaisonné de sauces asiatiques et parfumé à la coriandre fraîche.
1 700 DA
Risotto au Gorgonzola
Risotto Arborio onctueux, sauce au fromage bleu et parmesan, délicatement parfumé au citron vert.
2 450 DA
Riz au Bœuf à l'Asiatique
Légumes sautés au bœuf mariné et frit, parfumés au gingembre et à l'huile de sésame.