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Rabah cook
Rabah cook
Une cuisine algérienne généreuse et savoureuse, entre plats traditionnels mijotés et spécialités de poissons, dans une ambiance simple et chaleureuse.
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Adresse
1-19 Av. Pasteur, Alger Centre 16000
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Entrées +
Chorba Frik
Soupe a base de blé vert concassé et de viande.
Bourek
Viande au choix, fromage.
Brik Vainde
Viande hachée, fromage, béchamel.
Brik Poulet
Poulet haché, fromage, béchamel.
Brik Crevette
Crevette, fromage, béchamel.
Soupe de Poissons
Soupe a base de blé vert concassé et de viande.
Salades +
Plats +
Plat Kebda Mchermla
Foie en saucea base d'ail, d'huile d'olive, d'épices, de tomates, et de piments.
Plat Mtawem
Plat algérien fait a base de boulettes de viande hachée, et de morceaux de poulet.
Plat Dolma
Légumes farcis avec de la viande hachée.
Plat Chtitha Lham
Une sauce composée de pois chiches et de viande cuite dans une sauce rouge.
Plat Chtitha Lssen
Tajine de langue d'agneau en sauce.
Plat Rechta
Pâtes fraîches artisanales coupées en lanières fines, sauce blanche, légumes.
Plat Massfouf B Lben
Couscous, petits pois, l'huile d'olive.
Plat Riz Au Poulet
Riz avec de la sauce au poulet, tranche de poulet.
Couscous Viande
Douara
Bouzelouff
Couscous Poulet
Poissons +
Sardine En Sauce
Sardines cuites dans une sauce savoureuse a base d'ingrédients.
Crevettes En Sauce
Crevettes cuites dans une sauce savoureuse a base d'ingrédients.
Dorade Grillée
Dorade grillée avec accompagnements.
Espadon Grillé
Espadon grillée avec accompagnements.
Crevette Grillée
Crevette Sautée
Crevette cuites dans une poêle avec de l'huile et d'épices.
Sardine Frite
Merlan En Sauce
Merlan cuit dans une sauce savoureuse a base d'ingrédients tels que tomates et des épices.
Boissons +
Café & Thé +
Café
Café noir serré, servi en tasse.
Café au lait
Café allongé au lait chaud.
Café crème
Café et crème de lait onctueuse.
Espresso
Café court et corsé.
Double espresso
Deux doses d’espresso en une tasse.
Cappuccino
Espresso, lait et mousse de lait.
Café noisette
Espresso avec une pointe de lait.
Macchiato
Espresso tacheté de mousse de lait.
Café latté
Lait chaud généreux sur un fond d’espresso.
Americano
Espresso allongé à l’eau chaude.
Café capsule
Café préparé en capsule.
Café glacé
Café froid servi sur glaçons.
Thé
Thé nature, servi en verre.
Thé à la menthe
Thé vert à la menthe fraîche.
Thé vert
Thé vert nature.
Infusion
Verveine, camomille ou tilleul.
Thé glacé
Thé froid, citron ou pêche.
Chocolat chaud
Chocolat chaud au lait.
Lait chaud
Lait chaud nature.
Rabah cook
Une cuisine algérienne généreuse et savoureuse, entre plats traditionnels mijotés et spécialités de poissons, dans une ambiance simple et chaleureuse.
L'Ambiance : Simple et Authentique Accueil chaleureux : Un service attentionné qui met à l'aise dès l'arrivée. Esprit familial : Une atmosphère conviviale, idéale pour les repas entre amis ou en famille. Cadre décontracté : Un lieu sans prétention où l'on se sent bien, parfait pour une pause gourmande.
La Cuisine : Traditionnelle et Généreuse Spécialités algériennes : Chorba Frik, bourek croustillant et briks variés (viande, poulet, crevette). Plats mijotés : Kebda Mchermla, Mtawem, Dolma, Chtitha Lham et Chtitha Lssen, des recettes authentiques. Fraîcheur & poissons : Soupe de poissons, salades (hmiss, taboula, césar) et plats de poissons du jour.
Heures d'ouverture
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Dimanche11:00 - 21:00
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Lundi11:00 - 21:00
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Mardi11:00 - 21:00
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Mercredi11:00 - 21:00
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Jeudi11:00 - 21:00
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Vendredi
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Samedi Aujourd'hui11:00 - 21:00