Une invitation au voyage culinaire nippon, où la fraîcheur du poisson et la finesse des maki se mêlent à l'audace des créations signature, dans un écrin contemporain et cosy.
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186 Ferme Pons, Kouba, Alger.
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Raviolis poêlés farcis aux crevettes et herbes fraîches. (4 pièces, 190 kcal)
Anneaux de calamars frais frits au panko, sauce sweet cherry (Portion à patager , 340 kcal)
Bouillon miso, tofu, champignons, algues, dashi et wakami.
Raviolis poêlés farcis au poulet et légumes, sauce ponzu. (4 pièces, 200 kcal)
Soupe thaïlandaise épicée aux légumes, au lait de coco et à la coriandre (version Poulet).
Raviolis poêlés farcis au merlan épicé ou merlan local. (4 pièces, Bœuf: 240 kcal / Merlan: 180 kcal)
Poulet katsu, fromage fondu, sauce teriyaki. (3 Brochettes + Riz, 400 kcal)
Soupe thaïlandaise épicée aux légumes, au lait de coco et à la coriandre (version Crevette).
Café noir serré, servi en tasse.
Café allongé au lait chaud.
Café et crème de lait onctueuse.
Café court et corsé.
Deux doses d’espresso en une tasse.
Espresso, lait et mousse de lait.
Espresso avec une pointe de lait.
Espresso tacheté de mousse de lait.
Lait chaud généreux sur un fond d’espresso.
Espresso allongé à l’eau chaude.
Café préparé en capsule.
Café froid servi sur glaçons.
Thé nature, servi en verre.
Thé vert à la menthe fraîche.
Thé vert nature.
Verveine, camomille ou tilleul.
Thé froid, citron ou pêche.
Chocolat chaud au lait.
Lait chaud nature.
Une invitation au voyage culinaire nippon, où la fraîcheur du poisson et la finesse des maki se mêlent à l'audace des créations signature, dans un écrin contemporain et cosy.
L'Ambiance : Élégante et Contemporaine Cadre raffiné : Un design épuré aux lignes modernes, baigné d'une lumière tamisée qui invite à la détente. Accueil attentionné : Une équipe souriante et aux petits soins, qui veille à rendre chaque visite agréable. Ambiance conviviale : Un lieu idéal pour les dîners en amoureux, les retrouvailles entre amis ou les repas d'affaires discrets.
La Cuisine : Japonaise Créative et Gourmande Spécialités signatures : Le Kenz Mix Box et les Maki Dream Box, des compositions généreuses et savoureuses. Fraîcheur du sashimi : Thon rouge et pêche locale, tranchés minute pour une dégustation pure. Saveurs variées : Des gyozas croustillants aux soupes parfumées, en passant par le bœuf aux oignons et les crispy rolls, un éventail de goûts pour tous les palais.
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